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ガッテン流粕漬け
20160516_221520

たまたまガッテン流粕漬けというのを見てそそられたので、マイ粕床を作って魚を24時間漬けてみた。サケと、タラだったかな。
まあうまかったんだけどね、番組で煽ってたほどの感動はないですねー。ちょっとがっかり。

もし次があれば、クックパーで包んでから焼こうと思います。

野菜のピクルスはツルちゃんがOXで買ったもの。チョーうまい。




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by nobio2013 | 2016-05-16 17:06 | ├家メシ |